ألف ألفا

Alf alfa

هذا النوع من النبات يجمع بين مزايا الشعير ، والحلبة . ويعرف عنه أنه عظيم في الشفاء لكثير من الأمراض . وهو يؤكل كبراعم لبذوره النابتة ، حيث لا يوجد به دهن ولا طاقة عالية ولكنه غنى بالألياف .
وإن الأوراق تحتوى على ثمانية أنزيمات أساسية هامة لأداء أدوار حيوية داخل الجسم .
وهو نبات قوى لمنع الكلسترول من الارتفاع بالدم ، كما جاء ذكر ذلك في جريدة تصلب الشرايين العلمية التي تصدر دوريا في الولايات المتحدة الأمريكية .
وهو أيضا مصدر هام لفيتامين ( ك ) الذى يساعد على تجلط الدم ، وعدم النزف ، وتثبيت الكالسيوم في الجسم.