التفاح
Apple
في المثل يقال : خذ تفاحة في اليوم ، تبعد عنك طبيب القلب طوال اليوم.
فالتفاح غنى بالبكتين .. وهو نوع من الألياف الذائبة في الماء ، والتي تقلل مـن نسبـة الكلستـرول فـي الدم وإنقـاص نسبـة الكلستـرول السيئ في الدم LDL وهو النوع الذي يعمل على انسداد شرايين الدم ، ويمنع وصول الدم للأعضاء الهامة مثل المخ والقلب .
كذلك فإن تلك الألياف الذائبة هامة بالنسبة لمرضى السكر ، لأنها تمنع الزيادة أو النقص المفاجئ لمستوى السكر في الدم .
كما يستعمل التفاح أيضا كعلاج مرض النقرس أو زيادة حامض البوليك في الدم كذلك يستعمل لمعالجة الإمساك وحصى الكلى والحالبين والمثانة .
كما أنه يخلص الجسم من الأحماض والدهون ، ويستخرج منه خل التفاح الذى يفيد فى أمور صحية كثيرة ومنها علاج نزلات البرد .
