البيوتين
Biotin
يقال له علميا أنزيم (R) أو فيتامين ( H ) وهو من أعضاء فيتامين ب المركب ، وهو يصنع في الأمعاء الدقيقة ويستخلص من الطعام الذي نأكله وهو هام لتمثيل الدهون والبروتينات وامتصاص فيتامين (ج أو C) والاستفادة منه وهو يعمل مع فيتامينات أ ، ب2 ، ب6 ، والنياسين .. لجعل الجلد سليما متعاف وأن نقص ذلك الفيتامين يؤدى إلى الإكزيما ( نوع من أمراض الجلد ) كما أنه يؤدى إلى فقدان الشعر ، والأطعمة الغنية بذلك الفيتامين هي : الفاكهة والمكسرات والخميرة والفول السوداني ، كذلك يوجد في القرنبيط وصفار البيض والخبز كامل النخالة .. أو الخبز البر (المشتمل على النخالة) .
الفائدة المرجوة
الأظافر .. نقص هذا الفيتامين يؤدى الي تقصف الأظافر وضعفها .
الشعر .. النقص الشديد في هذا الفيتامين يؤدى إلي فقدان الشعر في الإنسان والحيوان . وأهميته للإنسان أنه يمنع الصلع والشيب المبكر للشعر .