الفراولة
Strawberry
الفراولة الطازجة تعتبر من الفواكه اللذيذة والقيمة ، لأنها طعام يحتوى على وحدات حرارية منخفضة .
وهى تحتوى على كمية كبيرة من فيتامين ( ج ) ونسبة عالية من الألياف .
كما أن الفراولة تحتوى على حمض ( الأليجيك ) مما يجعلها من الفواكه الفريدة التى تحتوى على ذلك الحمض ؛ وتشترك فى ذلك مع العنب ، والكريز أو الكرز فى تلك الصفة . وميزة حمض الأيلجيك .. أنه يمنع تحول الخلايا السليمة الى سرطانية .. كما أن فيتامين (ج) يعتبر من مضادات الأكسدة القوية . والألياف التى بها تمنع الإمساك.